Suukkosuut

20 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

kuorrutus:
250 g	voita tai margariinia
1 dl	talous sokeria
1	munankeltuainen
1 tl	raastettua sitruunankuorta
4 dl	vehnäjauhoja
1 tl	vaniljasokeria
1	munanvalkuainen
1 dl	erikoishienoa sokeria(esim DanSukker Siro)
Täyte:
	Hilloa tai Lemon Curd-tahnaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Sekoita voi ja sokeri, lisää keltuainen ja sitruunankuori sekä jauhot ja vaniljasokeri. Anna taikinan levätä jääkaapissa n. 15 minuuttia.

2. Kaulitse taikina ohueksi levyksi ja ota pienellä pyöreällä muotilla kakkusia siitä.Määrän pitää olla parillinen. Lado ne leivinpaperille uunipellin päälle.

3. Vaahdota sokeri ja munanvalkuainen kovaksi vaahdoksi ja levitä joka toiseen pellilliseen munanvalkuais-sokerivaahtoa päälle. Paista 175 asteessa n 10 minuuttia.

4. Sivele hilloa tai Lemon Curd-tahnaa päällystämättömiin puolikkaisiin ja paina siihen päälle marenkipäällysteinen puolikas kanneksi.