enila
Raaka-aineet
| 8 annosta | täysjyvä-pätkäspagettia |
| 1 | kasvisliemikuutio |
| tomaattikastike | |
|---|---|
| 1 iso | Sipuli |
| 3 kynttä | valkosipulia |
| 1 punainen | paprika |
| 2 isoa | porkkanaa |
| 400 g | tomaattimurskaa |
| 2 dl | soijarouhetta |
| n. 1 dl | vettä |
| 2 rkl | tacomaustetta |
| 2 tl | mustapippuria rouheena |
| juustokastike | |
| 2 rkl | voita |
| 2 rkl | jauhoja |
| n. 4 dl | maitoa |
| 2 dl | juustoraastetta, esim goudaa |
| muutama rkl | auramurua |
| maun mukaan | valkoippuria, viherpippuria |
Jaa resepti
Ohje
Keitä spagetti, saa jäädä napakaksi. Kaada valutettu spagetti uunivuokaan. Raasta porkkanat, silppua silpulit ja viipaloi paprika. Kuullota vihanneksia öljytilkassa, lisää tomaattimurska, soijarouhe, mausteet ja tilkka vettä. Sekoita, anna kiehahtaa ja kaada uunivuokaan spagettien sekaan. Kääntele ainekset sekaisin.
Sulata voi kattilassa ja sekoita siihen jauhot. Lisää maitoa vähän kerrallaan hyvin vispaten. Kun kastike pulpahtelee, lisää juustoraasteet. Kun juustot sulavat, kaada kastike uunivuokaan päälimmäiseksi ja painele muutamaan kohtaan koloja, että kastike valuu pohjalle saakka.
Paista 200 asteessa vajaa 40 minuuttia.
