Raaka-aineet
2 dl | RUOKAÖLJYÄ |
3 dl | sokeria |
1,½ dl | maitoo |
3 kpl | Munia |
3 tl | vaniljasokeria |
0,5 tl | suolaa |
3 tl | kanelia |
3 tl | leivinjauhoa |
4 dl | vehnäjauhoja |
Ohje
-öljyn joukkoon lisätään sokeri,maito,keltuaiset,vanilliinisokeri ja suola
-kaneli ja leivinjauho sekoitetaan pineen jauhomäärään.
-valkuaiset vatkataan vaahdoksi.
taikinaan lisätäänkaneli-leivinjauho seos ja loput jauhot
sekä viimeksi valkuais vaahto jota ei hävitetä kokonaan taikinan joukkoon ,koska se tuo sen kuohkeuden kakkuun .
paitetaan 190ast n.50-60min