Pastakastike

Raaka-aineet

1 Sipuli
2 valkosipulinkynttä
70 g tomaattipyrettä
n.5 rkl riisijauhoja
2-3 Kourallista soijarouhetta
Paistamiseen oliiviöljyä
2-3 Isoa kupillista vettä
Maun mukaan soijakastiketta joka ei sisällä vehnää
Maun mukaan valkopippuria ja suolaa

Jaa resepti

Ohje

Pilko sipuli ja valkosipulinkynnet pieniksi kuutioiksi. Paista oliiviöljyssä ja lisää paistamisen alkuvaiheessa soijakastiketta. Näin maku imeytyy paremmin sipuleihin. Siirrä paistetut sipulit toiseen astiaan ja huuhdo ja kuivaa pannu tai käytä toista pannua riisijauhon ruskistamiseen. Ruskista riisijauho oliiviöljyssä kauniin ruskeaksi. Lisää vähän kerrallaan vettä, kunnes seoksesta tulee kastikemainen. Lisää tomaattipyre, valkopippuri, suola, soijakastike ja sipulit. Viimeisenä lisää soijarouheet. Huom! Soijarouheet imevät itseensä vettä, joten tarkista tarviiko kastikkeeseen lisätä sitä. Anna hautua miedolla lämmöllä kannen alla n.5 min. Tarjoile pastan, nuudelien tai perunamuussin kera!

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Luomukissa