Raaka-aineet
1 | Sipuli |
2 | valkosipulinkynttä |
70 g | tomaattipyrettä |
n.5 rkl | riisijauhoja |
2-3 Kourallista | soijarouhetta |
Paistamiseen | oliiviöljyä |
2-3 Isoa kupillista | vettä |
Maun mukaan | soijakastiketta joka ei sisällä vehnää |
Maun mukaan | valkopippuria ja suolaa |
Ohje
Pilko sipuli ja valkosipulinkynnet pieniksi kuutioiksi. Paista oliiviöljyssä ja lisää paistamisen alkuvaiheessa soijakastiketta. Näin maku imeytyy paremmin sipuleihin. Siirrä paistetut sipulit toiseen astiaan ja huuhdo ja kuivaa pannu tai käytä toista pannua riisijauhon ruskistamiseen. Ruskista riisijauho oliiviöljyssä kauniin ruskeaksi. Lisää vähän kerrallaan vettä, kunnes seoksesta tulee kastikemainen. Lisää tomaattipyre, valkopippuri, suola, soijakastike ja sipulit. Viimeisenä lisää soijarouheet. Huom! Soijarouheet imevät itseensä vettä, joten tarkista tarviiko kastikkeeseen lisätä sitä. Anna hautua miedolla lämmöllä kannen alla n.5 min. Tarjoile pastan, nuudelien tai perunamuussin kera!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti