AIMATO
Raaka-aineet
| 1 1/2 l | hyla-kevytmaitoa |
| 1 1/2 tl | suolaa |
| 2 dl | hyla-maitojauhetta |
| 1 rkl | juustonjuoksutinta |
| ( kuminaa tai hienn. tilliä tai jotakin yrttimaustetta tai valkosipulin kynsi) |
Jaa resepti
Ohje
Lisää maitoon suola ja maitojauhe. Kuumenna kädenlämpöiseksi. Lisää juoksute hitaasti sekoittaen. Kuumenna vielä vähän (40-42 ast.). Nosta levyltä ja laita kansi päälle. Anna saostua lämpimässä 20-30 min. Leikkaa hyytynyt juustomassa veitsellä ristisuuntiin. Anna heran erottua . Nosta reikäkauhalla kostutella sideharsolla vuorattuun juustomuottiin tai siivilään. Lisää mahdolliset mausteet. Aseta paino päälle. Jäähdytä jääkaapissa useita tunteja.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti