Raaka-aineet
75 g | voita |
2 dl | vehnäjauhoja |
1 | keltuainen |
1/2 dl | sokeria |
Täyte: | |
---|---|
200 g | (tummaa) suklaata |
2 rkl | tomusokeria |
3 rkl | vahvaa kahvia |
2 | keltuaista |
3 dl | kuohukermaa |
Ohje
Sekoita voi ja jauhot. Lisää keltuainen ja sokeri. Vaivaa taikinaksi ja levitä piirasvuoan pohjalle ja reunoille. Pistele pohja haarukalla ja anna levätä kylmässä n.30 min. Paista 225 asteessa n. 15 min. Jähdytä. Valmista täyte: Laita suklaa vesihauteen päälle kulhoon ja anna sen pehmetä. Sekoita suklaa tomusokerin, kahvin ka keltuaisten kanssa ja vatkaa kuohkeaksi vaahdoksi. Nosta kattila levyltä ja anna jäähtyä. Vatkaa kerma ja sekoita suklaaseoksen joukkoon. Levitä piiraspohjalle ja anna olla kylmässä ainakin 3-4 tuntia niin, että täyte jähmettyy.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti