Suklaapai

8 annosta

Raaka-aineet

75 g voita
2 dl vehnäjauhoja
1 keltuainen
1/2 dl sokeria
Täyte:
200 g (tummaa) suklaata
2 rkl tomusokeria
3 rkl vahvaa kahvia
2 keltuaista
3 dl kuohukermaa

Jaa resepti

Ohje

Sekoita voi ja jauhot. Lisää keltuainen ja sokeri. Vaivaa taikinaksi ja levitä piirasvuoan pohjalle ja reunoille. Pistele pohja haarukalla ja anna levätä kylmässä n.30 min. Paista 225 asteessa n. 15 min. Jähdytä. Valmista täyte: Laita suklaa vesihauteen päälle kulhoon ja anna sen pehmetä. Sekoita suklaa tomusokerin, kahvin ka keltuaisten kanssa ja vatkaa kuohkeaksi vaahdoksi. Nosta kattila levyltä ja anna jäähtyä. Vatkaa kerma ja sekoita suklaaseoksen joukkoon. Levitä piiraspohjalle ja anna olla kylmässä ainakin 3-4 tuntia niin, että täyte jähmettyy.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

naurulokki
Ohje on maailman parhaat kakut kirjasta.