AIMATO
Raaka-aineet
| 25 kg | perunoita |
| 4 kg | anjovisfilettä |
| anjovislientä | |
| 2,5 kg | sipulia |
| mustapippuria | |
| 13,5 l | kermaa (kermamaitoa) |
| suolaa | |
| valkopippuria |
Jaa resepti
Ohje
100 heng.
Kuori perunat ja raasta suikaleiksi koneella. Huuhtele kylmällä vedellä ettei tummu ja liisteröidy. Hienonna sipuli. Laita voideltuihin vuokiin kerroksittain perunasuikaleita, sipulia ja anjovisfileitä. Sekoita mausteet kermaan ja kaada vuokaan. Jos paistat paineuunissa, paistoaika on 30min. Tavallisessa uunissa paista ruskeaksi (175-200) 1-1,5 tuntia.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti