Janssonin kiusaus 100heng.

1,5 - 2 h

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

25 kg	perunoita
4 kg	anjovisfilettä
	anjovislientä
2,5 kg	sipulia
	mustapippuria
13,5 l	kermaa (kermamaitoa)
	suolaa
	valkopippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

100 heng.

Kuori perunat ja raasta suikaleiksi koneella. Huuhtele kylmällä vedellä ettei tummu ja liisteröidy. Hienonna sipuli. Laita voideltuihin vuokiin kerroksittain perunasuikaleita, sipulia ja anjovisfileitä. Sekoita mausteet kermaan ja kaada vuokaan. Jos paistat paineuunissa, paistoaika on 30min. Tavallisessa uunissa paista ruskeaksi (175-200) 1-1,5 tuntia.