lottaa
Raaka-aineet
| 300 g | tummaasuklaata |
| 3-4 rkl | rommia tai punssia |
| 3 1/2 dl | sokeria |
| 300 g | voita |
| 8 | munaa (valkuaiset ja keltuaiset erteltiuna) |
| 6 rkl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | piparkakkumaustetta |
| kuorrutus: | |
|---|---|
| 400 g | appelsiinilla maustettua tuorejuustoa |
| 500 g | rahkaa |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 1 1/2 tl | tomusokeria |
| Koristeluun: | |
| nonparelleja tai hasselpähkinä rouhetta | |
Jaa resepti
Ohje
-Sulata sklaa ja mausta se rommilla tai punssilla.Vaahdota soeri ja keltuaiset,lisää joukkoon jäähtynyt suklaaseos vähän kerallan.
-Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi.Sekoita valkuais vaahto,jauhot ja piparimauste suklaaseokseen.
-Levitä taikina pellille leivinpaperin päälle.
-Paista 175 asteessa n.30 min.Sisus saa jäädä pehmeäksi.
-Notkista tuorejuusto ja rahka kulhossa ja siivilöi joukkoon tomusokeri.Sekoita tasaiseksi ja kaada jäähtyneen pellillisen päälle.Anna levyn jähmettyä jääkaapissa.Koristele sen jälkeen ja leikaa neliöiksi.
