Hailiserpa

Onko tuttu ruoka. Alkuperäinen tulee karjalasta. Karjalanmurteessa jossainpäin haili tarkoittaa silakkaa ja jossain kilohailia, serpa on kai kalalientä. Säkkijärvellä käytetty pannua ja koiviston malli on kattilassa
jonkunlainen silakkasoppa. Aineeet pitäisi olla kilohaili, possua(siivua) sipulia ja "vesiliemi" + mausteet.
Onko tietoa.
Kiitos
P.S.
Kiireessä unohdin perunan.